Monteolivo é um lagar de azeites fundado em 1998. Está localizado no município de Villanueva de la Reina, na província de Jaén, uma zona de produção de excelência dos melhores azeites virgens extra do mundo. Em 2016 foi adquirido pela Sovena, e desde então foram feitos investimentos equipá-lo com maquinaria utilizando as técnicas mais inovadoras e sustentáveis para obter produtos de excelência.

Desde 2019, Monteolivo está certificado para produzir, armazenar e comercializar azeite de oliva ecológico.