EL LAGAR DO MARMELO
El Lagar de Oliveira da Serra está ubicado en Ferreira do Alentejo junto a la Herdade do Marmelo. Diseñado por el arquitecto portugués Ricardo Bak Gordon, rinde homenaje al olivar portugués y representa el máximo exponente de la tecnología al servicio de la calidad del aceite de oliva y de la sostenibilidad ambiental. Este hecho llevó a la concesión de las certificaciones ISO 14.000 e ISO 22.000. Es un hito de modernidad en Portugal y una de las mayores inversiones de los últimos 20 años en la agricultura portuguesa, generando muchos empleos directos e indirectos y apoyando también el desarrollo de la actividad de los pequeños productores de la región.
